Gugelhupf

Este delicioso postre es ideal para una tarde de verano acompañado de una taza de tu té o café preferido.

En el Sur de Alemania se le conoce con este nombre, sin embargo en otras regiones se le llama también Rodonkuchen, en Renania se le conoce como Bundkuchen y en Turingia como Aschkuchen (pastel de cenizas).

Existen recetas de este panqué que se remontan al siglo XVII, todas ellas necesitaban un molde en forma de rosca pero con más altura, muchos eran de madera, cobre o cerámica. El Gugelhupf era un platillo tradicional en castillos y pueblos. Hoy en día continúan disfrutándolo en muchos hogares alemanes. Si quieres ver su preparación, puedes encontrarlo en http://trabajoalemania.com/gastronomia

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Fiesta Maschseefest

Es una fiesta celebrada cada año desde hace 25 en Hannover con mas de 2 millones de visitantes, dura desde finales de Julio hasta mitad de Agosto.

Artistas, atracciones, nadadores con antorchas, espectáculos, música y mucho mas se dan cita en la ciudad para dar vida y color a esta temporada festiva.

No hay que perderse los fuegos artificiales al inicio y final de las fiestas, serán un recuerdo imborrable para los mas pequeños y le arrebatará una sonrisa a los mas grandes.

Mas info en http://www.hannover.de/maschseefest

 

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Cocina Alemana

La gastronomía Alemana, al igual que en España o cualquier lugar del mundo, varía mucho dependiendo de la región donde nos encontremos , en el sur (Baviera y Suabia) su cocina tiene similitudes con los paises que tiene frontera (suiza y austria). En el oeste las tiene con Francia entre otras cosas, con el vino, en el este se pueden hallar parecidos con la cocina poloca y en el del norte con la holandesa. A tener en cuenta la importancia del pescado en las zonas costeras del pais. La cocina Alemana es muy popular por el tamaño de las raciones mas no por la variedad de ingredientes utilizados en su preparación. Mas…

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Intercambio lingüístico

Es un programa que lleva realizándose desde 1958. El próximo curso 2011-2012 unos 90 estudiantes de Alemania trabajarán en colegios de España apoyando el prendizaje del alemán y unos 120 españoles lo harán en Alemania del castellano.

Este programa de auxiliares de conversación tiene ahora mas fuerza que nunca y es una clara opción de futuro.

Mas información aquí.

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Pasear por el río Spree (Berlín)

El río Spree cruza una ciudad de 3 millones y medio de habitantes, es también una frontera natural entre trabajo y tiempo libre. Esta gigantesca cama de agua por la que van y vienen botes inflables, yates y barcos de transporte como de turistas es una alteración del tiempo en sí misma. Pasar por la ciudad a ritmo de agua es uno de los entretenimientos más recurrentes de los berlineses y quienes los visitan. Sin duda uno de los paseos más bonitos comienza en el muelle de Kreuzberg, junto al puente Oberbaumbrücke, pasando por el Molecule Man, una estatua gigante en medio del río Spree, obra del artista estadounidense Jonathan Borofsky. El monumento es una alegoría de la idea de que las personas se conforman de moléculas que se unen para formar un todo, como con una suerte de voluntad propia e inherente. En medio del río que alguna vez fuera frontera entre este y oeste. Una meta de este viaje en barco puede ser la piscina “Badeschiff” que funciona dentro del mismo río Spree.

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Pasear por Berlín

Aeropuerto Tempelhof: la pista de aterrizaje.
El antiguo aeropuerto de Berlín es ahora un área verde amplia como pocas en un centro urbano es la que dejaron los aviones que en algún momento sirvieron de ayuda al sector occidental de la ciudad. Y hoy es uno de esos campos de experimentación de las sociedades urbanas. Los amantes del footing y sus perros, las chicas y chicos en patines, una pareja jugando frisbee o desplegando sus telescopios para observar aves y zorros que se deslizan por el aire y el césped ahora libres de dióxido de carbono. Se recomiendan las puestas de sol y parrilladas sobre el pasto junto a la pista de aterrizaje.

Aeropuerto de Tempelhof, diario de 6 a 21.30 hrs.

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Trabajo en Verano

Aquí tenemos algunos links de sitos que ofrecen trabajo de manera estacional para quienes les gustaría encontrar algún trabajo en Alemania para este Verano.

www.workingholidays.de
www.oekojobs.de
www.animateure.de
www.crosswater-systems.com/ej2000_050_hoga.htm

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Curriculum y Carta de presentación

Los Alemanes son muy rigurosos y ordenados en lo que a la presentacion de documentos se refiere, asi que tenemos que tener en cuenta siempre que debemos ser meticulosos cuando los elaboremos y también muy ordenados en la presentación conjunta procurando siempre llevar fotocopias de todos los diplomas o acreditaciones que tengamos disponibles y recordar también que siempre se entregarán fotocopias de los documentos a excepcion del CV y la carta de presentación que deben ser siempre los originales, tenemos mas detalles en la sección “Curriculum Vitae” o haciendo click aquí.

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Como buscar vivienda en Alemania?

En Alemania hay periódicos dedicados solo al mercado inmobiliario, a parte de internet, donde se pueden encontrar anuncios no solo de empresas inmobiliarias, sinó, también de particulares. También se pueden encontrar en los ayuntamientos listas negras donde podemos ver nombre de arrendatarios poco honestos.

Exceptuando alguna particularidad, las condiciones son las mismas que en España, es decir, es necesario el depósito de una fianza, etc. Mas información en la sección “buscar vivienda” o haciendo click aquí.

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Que hacer?

Los trámites burocráticos siempre son pesados, aburridos y largos, en la sección “¿qué tengo que hacer?” se puede encontrar todos los pasos necesarios para la búsqueda y posterior residencia en Alemania de manera ordenada y fácil de entender.

Para saber mas, click aquí.

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